Рыба под майонезом – рецепт приготовления

09.05.2019
158
5

Готовка для человека играет очень важную роль. При помощи пищи мы способны поддерживать себя в хорошей форме и в прямом смысле жить. А если есть при этом вкусную пищу, то жить ещё и счастливо. Одним из самых нестандартных рыбных блюд является рыба под майонезом.

Почему данное блюдо пользуется популярностью

Итак, самый главный вопрос — что такого в блюде, что способно привлечь гурманов. Ответ прост — вкус. Именно за счёт нескольких ингредиентов еда становится вкусной и по нраву большинству людей. При приготовлении подобного блюда следует учитывать нюансы, которые имеет рыба. Например, мелкие кости.

Естественно, никому не будет по нраву, если блюдо, которое он будет употреблять, будет содержать мелкие кости. Поэтому, требуется удалять из подобной рыбы кости. Чаще всего используется филе рыбы. Оно может быть как красным, так и белым. Здесь зависит лишь от собственного выбора каждого человека. Также, рыба под майонезом является достаточно популярным и простым блюдом. Сделать его достаточно легко, на это не требуется тратить большие силы и появится возможность удивить всех своих гостей.

Приготовление этого блюда имеет свои плюсы:

  • Быстро.
  • Вкусно.
  • Дёшево.
  • Сытно.

Виды, каких рыб имеют большую популярность

Среди разного варианта рыб можно найти самые подходящие варианты именно для данного блюда. Такой рыбой выступает треска, минтай, судак, кета, сёмга, горбуша. Именно эти рыбы применяются чаще всего в блюдах многими поварами и просто любителями вкусно поесть. Применять важно только филе.

При приготовлении также используется гарнир, как неотъемлемая часть этого блюда. Вариации также разнообразны. Например, хорошим гарниром выступит рис либо картофель. Опять-таки, всё зависит лишь от вкуса самого человека. Сейчас мы рассмотрим один из вариантов приготовления.

Приготовление блюда

Итак, рыба под майонезом требует достаточное количество ингредиентов. Такими будут:

  • Рыбное филе – 0,5 кг.
  • Одна морковка.
  • Один репчатый лук.
  • Несколько веток укропа.
  • Пять столовых ложек майонеза.
  • Соль.
  • Рыбная приправа (на выбор).

Переходим к готовке

  1. Требуется промыть рыбное филе. Промойте его тщательно, затем высушите при помощи влажных полотенец. Нарезаем небольшими кусочками. Однако слишком большими также не требуется.
  2. Выкладываем филе на специальную форму для запекания. Добавляем соль, рыбную приправу.
  3. Теперь чистим лук и морковку. Лук требуется нарезать мелкими кусочками, а вот морковку натереть при помощи крупной тёрки. Тем временем, на сковороду необходимо добавить растительное масло и разогреть это всё. После, выложить овощи, обжарив их на среднем огне. Требуется всё время мешать, пока структура не станет достаточно мягкой.
  4. Добавляем майонез уже в готовые овощи и вновь добавляем соли и перца. По вкусу.
  5. Теперь вымываем укроп, избавляемся от жидкости. Нарезаем, отдаём это овощам и майонезу. Мешаем тщательно.
  6. Выкладываем всю смесь на рыбное филе и отправляем это в духовку. Требуется ставить на 30-35 минут при температуре в 200 градусов Цельсия.
  7. Блюдо готово спустя данный срок.

Итак, как видите, рыба под майонезом готовится достаточно легко, а удивить своих гостей или семью будет отличной идеей. К тому же, если вкус понравится и вам, то в дальнейшем вы можете делать это блюдо для самого себя.

Хочется отметить также и то, что в рыбе имеется фосфор, богатый на полезные вещества для организма. Получается, что данное блюдо ещё и очень полезное.

Приятного аппетита!

Комментарии (5)
avatar
Хорошо подойдет горбуша с майонезом и рис на гарнир. Сытно,вкусно и мало калорий.
avatar
Я люблю рыбу в любом виде , ну вареную только не очень , ведь рыба это вкусная , питательная и правильная еда . Рецепт и в правду простой с доступными ингредиентами , и я думаю очень вкусный , обязательно попробую приготовить .
avatar
этот шедевр кулинарии заставляет волноваться мой желудок.блюдо супер!!!!!!!
avatar
Не люблю готовить рыбу, но этот рецепт очень простой и вообще готовить в духовке просто и полезно.
avatar
Аж слюнки потекли пока читала Обожаю рыбку
avatar