Рецепт новогоднего салата «Елочка»

12.12.2018
141
0

Новый Год - это самый замечательный и волнующий праздник, который хочется провести в кругу семьи, этот праздник любим многими с самого детства. Хлопушки, гирлянды, мерцающие огоньки, все это главные атрибутики зимнего праздника! Именно в это время года хочется задать атмосферу тепла и уюта, с этим хорошо справится вкусный новогодний стол!

Каждая хозяйка мечтает удивить и подарить счастье своим родным, приготовив на праздничном столе, необычное и запоминающееся блюдо. Предлагаем, салат "Елочка". Он может быть исполнен в разных вариациях и под ваш вкус, ингредиенты можно миксовать и заменять. Самое главное, что Новый год праздник зимний и наши рецепты должны окунуть в сказку и волшебство.

Ингредиенты для салата " Зимняя елочка":

  • Куриное филе - 2 штуки.
  • Яйца - 4 штуки.
  • Лук - 400 грамм.
  • Любые грибы, предпочтительно шампиньоны - 400 грамм.
  • Майонез.
  • Кукуруза - 1 банка (часть для украшения).
  • Сыр - 100 грамм.
  • Зелень - 1 пучок.
  • Масло оливковое - 2 столовых ложки.
  • Соль.
  • Черный перец.
  • Гранат - (для елочных игрушек).
  • Красный перец - (для создания звезды).

Этот салат готовиться очень легко и быстро за счет смешивания всех ингредиентов.

Этапы приготовления:

1. Первым делом в подсоленной воде с маленьким добавление масла нужно сварить куриное филе до готовности, вытащить и остудить его. После чего сварить яйца вкрутую и сразу залить холодной водой. Лук нарезать кубиками.

2. Лук и шампиньоны нашинковать мелкими кубиками. Далее необходимо на сковородку налить оливковое масло и обжарить лук до полуготовности, добавить уже нарезанные грибы, обжариваем до полной готовности продуктов. Посолить и добавить перца по вкусу, после чего необходимо остудить.

3. Сваренное и остывшее куриное филе нашинковать небольшими кусочками. Очистить яйца и аналогично порезать на кубики. Сыр натереть на крупной терке. Все готовые ингредиенты перемешать в миске вместе с майонезом.

4. Получившуюся массу уложить на блюдо в виде елочки.

5. Мелко нашинковать зелень и полностью усыпать получившуюся елку.

6. Из красного болгарского перца необходимо вырезать звезду и расположить ее на самой верхушке получившейся елочки. А новогодними шариками идеально послужит гранат и кукуруза, необходимо их аккуратно расположить в хаотичном порядке. Гирлянду можно сделать осторожно пройдясь майонезом.

7. Салат готов!

Новогодний салат «Елочка»

На вкус перемешанные и слоеные салаты отличаются, поэтому есть вариант выкладки его слоями, исходя из этого, только вам решать какая будет подача! Самое основное, что салат "Елочка" получится вкусным в любом виде.

Для любителей правильного питания, можно приготовить для заправки диетический майонез к этому салату.

Ингредиенты:

  • Йогурт классический (без вкусовых добавок) - 300 грамм.
  • Горчица - 1 - 2 чайных ложки.
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Добавить в йогурт горчицу и соль. Хорошенько взбить блендером до однородной массы. Легкий диетический майонез готов!

Так же можно заменить многие ингредиенты, убрать или добавить новые. К примеру, вместо куриного филе, можно положить отварную говядину, что придаст совершенно другой вкус. Интересная вариация будет, если заменить кукурузу на ананас, это для любителей солёно сладких блюд.

Комментарии (0)
avatar